Perde pilavı hangi yöreye ait? Siirt’in köklü lezzetlerinden biri olan Perde Pilavı, damaklarda unutulmaz tatlar bırakırken ilginç bir tarihe de sahiptir. Perde pilavı hangi etten yapılır? Perde pilavı baharatlı ve lezzetli bir Türk pilavıdır. İçerisinde çeşitli baharatlar, kuş üzümü, tavuk veya kuzu eti, pirinç ve soğan gibi malzemeler bulunur. Piştikten sonra bir tabağa dökülür, malzemeler dizilir ve servis edilir. Yufkalı pilav nerenin? Yufkalı Konuralp Pilavı, Osmanlı dönemine kadar uzanmakta olup Düzce ilinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir. Özellikle düğün, bayram gibi özel günlerde servis edilir. Coğrafi olarak sınıra özgü üretim yöntemi ustalık gerektirir. Perde pilavı nerededir? Lezzet Sahnesi’nin tek…
Yorum Bırak